La Birra Artigianale Idrusa nasce dalla sapiente capacità del mastro birraio di trovare la giusta combinazione di malti, luppoli e gli ingredienti tipici del “Mustacciolo Salentino”. Il risultato è una birra ad alta fermentazione quintessenza dello stile Christmas Ale: colore scuro e profondo, calde note cioccolato e arancia candita, un corpo pieno e rotondo dalla […]

La Birra Artigianale Palascìa nasce dalla selezione dei migliori malti e luppoli sapientemente miscelati a spezie e prodotti tipici del Salento. Palascìa è una birra avvolgente, dal colore chiaro, profumi inebrianti, gusto vivace e ricco di mineralità e freschi sentori d’arancia. Prodotta con il metodo dell’alta fermentazione e rifermentata in bottiglia, lega bevibilità e gusto. […]

La Birra Artigianale Orte è il frutto della sapiente selezione di malti, luppoli e spezie tipiche del Salento fatta dal nostro Mastro Birraio. Orte è una birra corposa, dal colore rosso e persistente schiuma beige. Al naso è ricca di aromi, con note dolci di lievito, malto, cioccolato, frutta secca e frutta candita. Morbida e […]