La Birra Artigianale ANARKICA  nasce da un accurato studio delle materie prime e delle tecniche di produzione in perfetto stile inglese. è prodotta per infusione e caratterizzata da luppoli dall’aroma erbaceo. L’equilibrio del malto, il piacevole amaro e la bassa gradazione alcolica, fanno di Anarkica, una birra adatta a qualsiasi occasione. Anarkica è una birra […]

La Birra Artigianale Idrusa nasce dalla sapiente capacità del mastro birraio di trovare la giusta combinazione di malti, luppoli e gli ingredienti tipici del “Mustacciolo Salentino”. Il risultato è una birra ad alta fermentazione quintessenza dello stile Christmas Ale: colore scuro e profondo, calde note cioccolato e arancia candita, un corpo pieno e rotondo dalla […]

La Birra Artigianale Palascìa nasce dalla selezione dei migliori malti e luppoli sapientemente miscelati a spezie e prodotti tipici del Salento. Palascìa è una birra avvolgente, dal colore chiaro, profumi inebrianti, gusto vivace e ricco di mineralità e freschi sentori d’arancia. Prodotta con il metodo dell’alta fermentazione e rifermentata in bottiglia, lega bevibilità e gusto. […]

La Birra Artigianale Aragonese si presenta di colore ambrato con riflessi rubino e una abbondante schiuma di colore beige. Il profumo è dominato dal luppolo, con sentori esotici e note di pompelmo, mandarino e ananas. In bocca si presenta corposa e amara, ben bilanciata dalla dolcezza dei malti, con i sentori fruttati ed agrumati donati […]